Mjuka kakor » Nougatrutor

En enkel kaka att baka och en dröm för alla nougatälskare!

Saker att tänka på är att platta ut massan i ett jämnt lager. Det underlättar gräddningen och du får snyggare kakor.

Jag dekorerar mina med strössel, jag tycker att det gör sig bra mot den bruna nougaten. Det finns i dag väldigt mycket olika sorter att välja bland, både i butik och på nätet, så det är bara fantasin som sätter stopp.

Antal: 30 bitar
Tidsåtgång: 45 minuter

Ingredienser

Kaka

  • 100 g smör
  • 2 msk ljus sirap
  • 4,5 dl havregryn
  • 1 dl strösocker
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1,5 tsk bakpulver
  • 1 msk vetemjöl

Dekor

  • 250 g nougat
  • Strössel (valfritt)

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 200°C (över- och undervärme).
  2. Klä en ugnsform 20x30 cm med bakplåtspapper.
  3. Smält smöret och blanda i sirap.
  4. Blanda havregryn, strösocker, vaniljsocker, bakpulver och vetemjöl i en bunke.
  5. Tillsätt smörblandningen och rör till en jämn massa.
  6. Platta ut massan i ett jämnt lager i ugnsformen.
  7. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 10 minuter tills kakan fått gyllene färg.
  8. Skär skivor av nougaten och lägg sedan nougatbitarna på den varma kakan.
  9. Bred ut nougaten på kakan med en slickepott.
  10. Gör mönster i nougaten med en gaffel eller gör som jag och strö på valfritt strössel för ett festligare utseende.
  11. Låt nougaten stelna i kylskåp i 20 minuter.
  12. Tag tag i bakplåtspappret och lyft upp kakan på en skärbräda och skär i valfritt stora rutor.
  13. Lägg nougatrutorna i burk med tättslutande lock med bakplåtspapper mellan lagren.
  14. Förvara i kylskåp eller frys.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.