I helgen hade jag och Stefan vänner på besök. En middag jag planerat länge. Jag älskar att komponera menyer. Komma på ett tema, en röd tråd eller ibland vara blanda hej vilt!

Den här gången blev det hösttema.

Tomatsoppa till förrätt, svamppaj till varmrätt och en kolatrifle med lingon fick avsluta middagen.

Det blev succé! Det är den bästa belöningen. Att middagsgästerna tycker om det jag bjuder på. Att de uppskattar varje rätt var för sig, kombinationen och dukning. Ja allt! Och att vi hade ljuvlig sensommarvärme i mitten av september gjorde det hela ännu trevligare!

Än har jag ingen bjudning på g men tankar och funderingar snurrar alltid runt i huvudet.

Den kommande helgen ska jag åka upp till Ö-vik och hälsa på nära och kära. Det lär blir fullt upp då också men på ett helt annat sätt.

Vill du göra den underbara efterrätt jag bjöd mina gäster på i helgen har du receptet här!

Ha en fin vecka!

Kram Miranda